Ahora que es noviembre, el Día de Acción de Gracias está a sólo un par de semanas. Si estás planeando organizar una cena de Acción de Gracias este año, entonces vas a querer tomar unos pasos fáciles antes del día del pavo para que todo salga bien. Ya sea que estés organizando a toda la familia, o simplemente manteniéndolo simple, sigue nuestra guía para prepararte para la cena de Acción de Gracias de este año.
Prepare los platos de acompañamiento con antelación
No querrá cocinar el pavo el día anterior, pero los platos como el relleno, la salsa de arándanos y el puré de patatas, pueden prepararse un día o dos antes del gran día, y guardarse en la nevera durante el intermedio.
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Afila tus cuchillos de cocina
No querrás empezar a trinchar el pavo y darte cuenta de que tus cuchillos están desafilados. Afila todos tus cuchillos de cocina, antes de que alguien aparezca con hambre, para que no tengas que preocuparte de cortar en rodajas y cubitos una vez que empiece la cocción.
Imagen a través de Bon Appetit.
Prepare su vajilla y cubiertos
Al igual que afilar sus cuchillos, este es uno de esos pasos que se puede hacer una semana antes de que lleguen sus invitados. La platería siempre se ve mejor cuando está recién pulida. Y si planea usar el juego de vajilla que ha estado escondido en el fondo del armario de los abrigos, considere desempolvarlo antes de servir la cena de Acción de Gracias.
¿Está pensando en comprar un nuevo juego de vajilla para este año? Echa un vistazo a nuestra guía de vajilla contemporánea para las fiestas.
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Consigue algunas decoraciones para el Día de Acción de Gracias
Ahora que Halloween ha terminado, sustituye cualquier decoración espeluznante por piezas que tengan una vibración más acogedora. Puedes quedarte con las calabazas, pero considera cambiar los demonios y fantasmas por algo un poco más apropiado para una cena familiar. Y no te olvides de decorar la mesa también. Los motivos otoñales, como hojas, velas y follaje son excelentes complementos para la mesa.
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Destapa el vino
Tanto si usted como sus invitados prefieren tinto, blanco o espumoso, van a querer asegurarse de que están listos para abrir una botella de vino tan pronto como se sirva la cena. Y este es un departamento en el que no debes escatimar en cantidad. Aunque a nadie le importará si te quedas sin cazuela de judías verdes, vas a tener algunos invitados infelices en tus manos si te quedas sin refrescos.
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Convence a tus invitados de que traigan algo de comida
Ya que vas a hacer la mayor parte del trabajo, ¿por qué no delegar un poco en tus invitados? No confíes a nadie más el pavo, pero planifica un poco por adelantado, y pide a los invitados que traigan algunos platos de acompañamiento. Sólo considera de quién son las habilidades culinarias antes de empezar a repartir los pedidos.
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Prepara la habitación de invitados
Si tienes invitados que van a pasar la noche, o si tus invitados son propensos a tomar una copa de vino extra, asegúrate de que tu habitación de invitados esté lista para salir.
Disposición de asientos
Asegúrate de saber exactamente cuántos invitados van a venir con antelación, para que puedas establecer el número apropiado de ajustes de mesa. Incluso puedes poner tarjetas de nombre en cada mesa, si quieres mantener los puntos de vista políticos opuestos lejos unos de otros. Y si te encuentras sin espacio en el comedor, considera una mesa para niños!
Imagen a través de Country Living.